Torte  &  Semifreddi

TORTE SU ORDINAZIONE

 

 

 

BASE

Pan di Spagna classico 

Pan di Spagna al cacao

Biscotto

 

GELATO

Uno o due gusti di gelato

 

INSERTI

Gélee alla frutta

Granelle

Salse

Crunch

DECORATE PER COMPLEANNI O CERIMONIE

 

GIANDUIOTTO

 

 

 

BASE

Pan di Spagna classico

 

SEMIFREDDO

Panna—gianduia

Panna—nocciola

Crema-pistacchio

 

INSERTO

Salsa gianduia crunch

 

COPERTURA

Cioccolato

Pistacchio

Nocciola

CHEESECAKE

 

 

 

 

BASE

Biscotti Digestive e Burro

 

SEMIFREDDO

Semifreddo allo yogurt con

robiola fresca

 

COPERTURA

Salsa frutti di bosco \ fragola

Salsa di cioccolato

COCCINELLA

 

 

BASE

Pan di Spagna classico

 

SEMIFREDDO

Semifreddo panna

 

GELATO

Cuore di gelato alla frutta

 

COPERTURA:

Glassa alla frutta

 

(variante alle creme)

MERINGATA

 

 

 

BASE

Disco di meringa

 

SEMIFREDDO:

Semifreddo panna

 

INSERTO:

Meringhe

Gocce di cioccolato

 

(varianti con semifreddo ad altri gusti)

ZUCCOTTO

 

 

 

BASE

Pan di Spagna all’alchermes

 

SEMIFREDDO

Semifreddo zabaione

 

INSERTO

Gocce di cioccolato

 

(copertura al cacao su richiesta)

TRONCHETTO

 

 

BASE

Pan di Spagna classico

 

SEMIFREDDO

Semifreddo pistacchio

 

GELATO

Cuore di gelato al fiordilatte

 

INSERTO

Salsa al pistacchio cunch

 

(varianti con semifreddo ad altri gusti)

MOUSSE

 

 

 

 

BASE

Bisquit

 

MOUSSE

Cioccolato

Cioccolato bianco

Pistacchio

Nocciola

 

(combinabili a piacere)

TORTA CHANTILLY

 

BASE

Pan di spana

 

SEMIFREDDO

Chantilly

 

INSERTO

Pan di spagna

Rocher (cioccolato croccante)

 

DECORAZIONE

Bignè ripieni di chantilly e ricoperti di cioccolato

TORTA TIRAMISU

 

 

BASE

Savoiardi home made (Senza glutine in ricetta)

 

SEMIFREDDO

Mascarpone

 

INSERTO

Savoiardi

 

DECORAZIONE

Cacao

 

Gelateria Infinito

di Schiroli Andrea

Via C.Colombo, 2

26041 Casalmaggiore
Tel. 392 7556346

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